CFP Cámara de frío positivo
Cámara de conservación diseñada para mantener una temperatura positiva constante, ideal para refrigerar y conservar materias primas en panaderías, pastelerías y pizzerías.
Cámara de frío positivo para almacenamiento de productos a temperaturas controladas en rango positivo.
- Rango de temperatura interior: de 0ºC a +10ºC.
- Rango de temperatura exterior: hasta 43ºC.
- Acabados: superficies internas y externas recubiertas en PVC apto para uso alimentario.
- Aislamiento: paneles tipo sándwich de poliuretano inyectado, con 60 mm de espesor y alta densidad.
- Puerta: aislada y equipada con cierre de llave.
- Suelo opcional: panel sándwich de 60 mm.
Equipo de refrigeración:
- Sistema Monoblock en el techo de la cámara.
- Opción Split con evaporadores internos y el grupo de frío ubicado a una distancia de hasta 10 metros.
Características adicionales:
- Perfil sanitario en todas las uniones y luz LED.
- Refrigerante R449A.
- Diseño compacto, fácil de instalar y accesible para mantenimiento rápido y seguro.
Características de la cámara de frío positivo (CFP)
Cámara de frío positivo (de 0ºC a +10ºC) diseñada para almacenar productos a temperaturas positivas. Esta cámara de conservación para productos refrigerados cuenta con opciones de equipos de frío en versión monoblock o split, y es ideal para pequeños y medianos obradores de panadería y pastelería.
Las cámaras de frío positivo permiten una conservación óptima de alimentos, ofrecen flexibilidad en el almacenamiento y destacan por su eficiencia energética, lo que las convierte en una solución confiable y efectiva para la industria alimentaria y otros sectores que necesitan mantener condiciones de temperatura controlada.
Se trata de unidades frigoríficas compactas, ideales para cámaras de pequeño tamaño en aplicaciones de media y baja temperatura. Funcionan mediante compresión y pueden utilizar sistemas de condensación tanto por aire como por agua, con un control inteligente que optimiza su funcionamiento.
Cero desperdicio, menor costo y máxima eficiencia energética
Conservación ideal de alimentos perecederos
Estas cámaras de frío positivo están diseñadas para preservar la frescura y calidad de los alimentos por períodos prolongados, ralentizando el crecimiento de bacterias y otros microorganismos responsables de su descomposición. Gracias a esto, se prolonga la vida útil de los productos y se minimizan los riesgos de contaminación y deterioro de las materias primas.
Versatilidad en almacenamiento
Las cámaras de frío positivo son altamente adaptables, adecuándose a distintos tipos de productos y requisitos de almacenamiento. Están disponibles en diversas dimensiones, con opciones de fondo, altura y tamaños de puerta que se ajustan a la capacidad y necesidades específicas de cada negocio y tipo de materia prima.
Ahorro de costos y eficiencia energética
Diseñadas para optimizar el uso de energía, estas cámaras cuentan con sistemas de aislamiento térmico de alta calidad y avanzados controles de temperatura. Esto minimiza la pérdida de frío y reduce el consumo energético, generando ahorro a largo plazo y disminuyendo la huella de carbono, lo que las convierte en una opción sostenible y económica.
Tipos de equipos de frío
- MONOBLOCK: Sistema de refrigeración ubicado en la parte superior de la unidad, ideal para una instalación compacta y de fácil acceso.
- SPLIT: Sistema con evaporadores dentro de la cámara y el resto del equipo de frío situado a una distancia de hasta 10 metros, permitiendo mayor flexibilidad en la ubicación del compresor y reduciendo el ruido en la cámara.
