Amasadora industrial de espiral
Amasadora industrial de espiral para panadería, pastelería y pizzería, con un diseño optimizado para una producción en línea de gran escala, con una alta velocidad de amasado y una estructura robusta.
- Rapidez: Perfecta para panaderos que buscan un alto rendimiento en la producción.
- Robustez y resistencia: Máquina de uso continuo, diseñada para trabajo intenso.
- Seguridad: Incorpora sistemas de seguridad, ofreciendo un equipo de gran producción completamente seguro.
- Comodidad de uso: Paneles de control intuitivos y fáciles de manejar.
- Versatilidad y accesorios: Puede equiparse con elevadores-volcadores para depositar la masa sobre una divisora o una mesa, ideal para obradores de alta producción.
La amasadora industrial de espiral para panaderías
La amasadora espiral de SALVA aplica energía a la masa mediante una presión vertical usando una herramienta en forma de espiral. La proporción calculada entre el diámetro de la espiral y el tamaño de la artesa garantiza un amasado de excelente calidad.
Accesorios de la amasadora espiral
También puede incluir ruedas para un traslado fácil de la masa, permitiendo moverla de un punto a otro en el obrador.
