Horno Eolo
Horno Eolo de convección eléctrico de Salva para bandejas, ideal para panaderías, pastelerías y pizzerías con espacio limitado.
- Horno de convección rápido, con capacidad de calentamiento de 20 grados/min.
- Panel sencillo con 8 programas. Gestiona el control de temperatura, el tiempo y el vapor.
- Disponible en 2 versiones: Modelo EO-5 de 5 bandejas y EO-9 de 9 bandejas.
- Diseñado para su fácil limpieza, tanto de la cámara de cocción, como de las puertas y las correderas interiores.
- Fácil mantenimiento del horno.
- Con humedad.
- Capacidad de bandeja de dimensiones 60×40 cm
- Opcionalmente, existe la posibilidad de personalizar el color de la puerta, en función del volumen de compras.
La mejor regularidad de cocción
El horno de convección eléctrico Eolo Salva ofrece una homogeneidad de cocción líder entre los hornos del mercado, con un consumo mínimo de energía, convirtiéndolo en la herramienta ideal para tu panadería, pastelería o pizzería.
Un horno para espacios reducidos
EOLO de Salva, en sus dos versiones, ha sido diseñado para su instalación en cafeterías, tiendas y despacho de alimentación, con la ventaja de poder cocer tus productos a la vista del público.
- Horno de convección con cocción mediante sistema por aire forzado.
- Diseñado pensando en ocupar una superficie mínima, únicamente 78 cm de ancho.
- Rapidez de alcance de la temperatura óptima de cocción.
- Puerta frontal reversible.
- Salida de vapores con modificación de la orientación.
- Incorpora un generador de vapor mediante inyección de agua directamente a la turbina.
